오징어회 2

부산 횟집 이까야 독도 꽃새우.

맛있는 안주에 소주 한잔 먹으러 부산 남포동에 이까야 독도 꽃새우라는 상호명의 횟집을 갔다. 상호명으로 봐서는 독도의 꽃새우 전문점이지만, 그 외에 여러가지 회들도 같이 판매를 한다. 거이 일반적인 횟집이나 다름 없었다. 밖에 수족관에서 마구 헤험을 치는 꽃새우들. 그런데 내가 오늘 먹을 메뉴는 꽃새우가 아닌 오징어회를 먹으러왔다. 같이간 남자친구가 새우 알레르기가 있어서 새우 말고 오징어회를 먹기로 한것이다. 나도 꽃새우보다는 오징어회가 더 좋다. 맛있는 욎ㅇ어회를 초고추장에 찍어서 먹을 생각을 하니 행복했다. 얇고 가늘게 써는 오징어회보단 어슷썰기로 오징어회를 썰어 달라고 요청을 햇다. 그렇게 먹는게 굉장히 더 식감이 좋으니까. 나도 이제 다른 오징어횟집가서 그렇게 해달라고 말씀 드린다.그리고 오징어..

맛잇는 오징어회.

요즘 소주 안주로 가장 좋아하는 안주가 뭐냐고 물어신다면 난 오징어회라고 대답하겠어요. 제철인지는 모르나 ㅎㅎㅎ오징어가 비싸서 제철인거 같지는 않고 배부르거나 할때 간단하게 소주 안주로 너무도 좋은 오징어회. 산오징어회는 신선할 수록 식감이 쫄깃하고 좋다! 다리도 완전 쫄깃 하고만! 오징어회와 이것저것 곁들여서 먹는 스끼도 잘 나오는편이다. 전이랑 방울토마토 등등...생선구이도 하나 나온다. 돼지고기 누른것도 나옴! 대박 ㅋㅋ 이렇게 부짐한 스끼와 오징어회의 조합에 조주가 절로 잘 들어가는 조합. 소주 마실때 종종 ㅇ오징어회 좋다! 너무 소주 안주로 잘 어울린다.